近期鸡蛋供应压力缓解，叠加北方蔬菜涨价，带动鸡蛋替代消费略有增加，同时气温降低利于鸡蛋储存，贸易商补库增多，给现货价格提供了短期支撑。预计近期蛋价以稳为主，局部窄幅偏强调整。今日主产区山东鸡蛋均价6.29元/公斤，较昨日价格上涨0.20；河北鸡蛋均价5.81元/公斤，较昨日价格上涨0.18；广东鸡蛋均价6.73元/公斤，与昨日价格持平；北京鸡蛋均价6.40元/公斤金鼎配资 ，较昨日价格上涨0.24。
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